Le Roi René - Club échangiste et libertin de qualité

 L’accès au club pour nos clients du restaurant et de

36 € par couple au lieu de 60 € (2 consommations offertes)

 Réservation 01 47 09 22 27

Le menu à 95 € est signalé par *

 

Les Entrées

 

Le Foie Gras de Canard Maison et son chutney de figue 20 €
 * Le Saumon fumé par nos soins et ses minis blinis 17 €
Petite brochette de gambas sautées en persillade 20 €
 * Emincé de melon charentais, ses pousses de mesclun et
fines tranches de jambon de pays 16 €
Salade de jeunes pousses façon landaise 19 €
* Rillette de saumon et sa brunoise de légumes de saison grillés 16 €

 

 

Les Délices de la Mer

 

 * Fricassée de St Jacques aux épices du sud
 servie en cassolette 30 €
Dos de saumon à l’unilatéral et son beurre safrané 33 €
 * Pavé de sandre rôti aux aromates et sa garniture 27 €
Le Homard entier rôti au four dans son armure 45 €
 

 

Garnitures selon l’inspiration du Chef

 

Les Délices du Boucher

 

* Ballotin de volaille pochée et sa julienne de légumes
de saison 27 €
Foie de veau français déglacé au vinaigre de framboise 33 €
 * Entrecôte à la fleur de sel et sa garniture 32 €
  * Côte d’agneau poêlée à la provençale et sa garniture 28 €

 

Garnitures selon l’inspiration du Chef

 

Pour finir

 

 Assiette de fromages et mesclun aux noix 9 €

OU

 Les délices Sucrés  9 €

 

Verrine de tiramisu
Tarte fine aux pommes et sa crème glacée
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
Les Glaces et Sorbets

  

Le menu à 95 € est signalé par *

  

 

 

 

 

 

 

  

La Bouteille de Champagne qui accompagne vos Agapes est incluse

Entrée

Le Ballet de Saumon Fumé & Le Foie gras Maison

Plat

Le Chevalier des Mers dans son Armure
(Un Homard par personne)

Dessert

Les Délices du Palais

Prix nets  service compris

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